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Cookies navideñas

12/11/2018

Recetas Ponele onda y color a tu mesa navideña con esta rica receta que divierte a grandes y chicos. Ingredientes

  • 125 gramos de manteca
  • Chorrito a ojo de leche
  • 1 huevo
  • 200 gramos azúcar glass
  • Esencia de limón
  • 325 gramos harina
  • 1 clara de huevo pasteurizada
  • Colorante a gusto

Paso a paso

  1. Batí la manteca con el azúcar a velocidad 4, y cuando tengas una masa homogénea bajá a velocidad 3.
  2. Seguí mezclando y agregá unas gotas de esencia de limón, el huevo batido, la leche y la harina.
  3. Guardá la masa en la heladera hasta el otro día.
  4. Al sacarla, armá un rectángulo y utilizá moldes para darle forma de árbol de Navidad a las galletas.
  5. Ingresarlas en el horno precalentado a 180º y dejalas hasta que comiencen a dorarse.
  6. Batí la clara de huevo ligeramente, agregá azúcar sin dejar de batir; y cuando tengas una masa parecida al merengue, echá el contenido en botellitas. Ponle a cada una el colorante que prefieras y decorá las galletitas.

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