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Waffles de calabaza

Waffles de calabaza

Esta versión saludable de waffles es ideal para el desayuno o la merienda. Increíblemente deliciosos, súper livianos y sanos, se les puede añadir un poco de canela o nuez moscada y servir con helado de vainilla o crema americana.

Preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Porciones: 4

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 100 CC de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 300 grs. de harina
  • 300 CC de leche tibia
  • 75 grs. de puré de calabaza

Preparación

  1. Mezclá la harina, sal, polvo para hornear y huevos en un bowl. Batí bien hasta que se hayan integrado bien todos los ingredientes.
  2. Calentá la leche en el microondas o en una olla chica y agregala a la mezcla anterior. Mezclá bien rápido hasta que esté lisa y suave.
  3. Por último, añadí el aceite y el puré de calabaza.
  4. Cociná los waffles de acuerdo a las instrucciones de la wafflera.

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