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Agua de Jengibre y Limón

Agua de Jengibre y Limón
El agua de jengibre y limón es recomendada por ser una aliada energética y tiene múltiples propiedades, entre ellas está: bajar de peso, agilizar la digestión y regular los niveles de azúcar.
bebidas

INGREDIENTES

1, 5 litos de agua
6 cucharadas de jengibre rallado (no en polvo)
2 limones

30

Fácil

6

El jengibre es una planta tropical, de fuerte sabor picante, con una gran cantidad de aplicaciones que lo convierten en una de las estrellas de la alimentación natural y energética.

Ésta raíz tiene una serie de ingredientes activos, que actúan como

  • antioxidante
  • antiséptico
  • expectorante
  • tonificante circulatorio
  • calentador
  • analgésico
  • antiinflamatorio

Seguramente la forma en que más lo usas es como infusión. Sin embargo, también puede utilizarse como condimento a añadir en los estofados, guisos, sopas, aliños de ensaladas…

Quizás la forma más extendida de uso sea la compresa caliente, (o paños humedecidos con agua calentita, como hacia la abuela) la cual se aplica para

  • estimular el hígado en su función de retirar las toxinas de la sangre
  • aliviar dolores diversos
  • ayudar a la circulación de los fluidos corporales,
  • combatir náuseas y vértigos
  • aliviar problemas digestivos.

Cabe destacar, que no es bueno aplicarla en las personas con úlcera gastroduodenal, en las que están en situación de embarazo o de lactancia y en los niños menores de 6 años.

Si querés comenzar a aprovechar al máximo las propiedades del jengibre, te dejamos a continuación una receta para que comiences ahora mismo.

Como-combatir-la-diabetes-con-jengibre

Cómo hacer un té (caliente o helado) de jengibre y canela

Ingredientes

  • 1 rodaja de raíz de jengibre gruesa
  • 1 rama de canela
  • 1/2 limón
  • 1 taza de agua

Procedimiento:

  1. Rallar el jengibre.
  2. Colocar el agua en una cacerola. Agregar la ralladura de jengibre y la canela.
  3. Cocinar todo durante 10 minutos a fuego lento.
  4. Mientras tanto, lavar el limón, partirlo por la mitad y exprimir una de sus partes.
  5. Apagar el fuego y verter al agua caliente el jugo de limón.
  6. Retirar la ralladura de jengibre y la ramita de canela y servir en una taza. Te recomendamos no tomarlo muy caliente.
  7. También podés guardarlo en la heladera unas horas y tener siempre preparadada un agua saborizada

imagen te jengibre y canela

PREPARACIÓN

Calentar el agua y, antes de que haga su primer hervor, añadir el jengibre rallado. Dejar al fuego la preparación y retirar. Debe reposar unos 15 minutos. Por último, colar la infusión sin que queden restos de jengibre, y agregar jugo de limón. Se recomienda tomar en ayunas.

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